Підписуйтесь на наш телеграм

Нарешті я його знайшла: ідеальний рецепт сирної паски

Spread the love

Сьогодні приготуємо ніжну, ароматну та дуже смачну сирну паску, яка стане окрасою великоднього столу. Готується вона дуже просто та швидко, а виходить дуже смачною. Для начинки цієї паски можна використовувати цукати, горіхи або сухофрукти.

Нам знадобиться:

  • 2 яєчні жовтки,
  • 2 ст.л. цукру,
  • 160 мл вершків,
  • 2 ст. цукрової пудри,
  • 100 г вершкового масла,
  • 2 пачки сиру (360-400 г)
  • цукати

Покроковий рецепт приготування:

1. До яєчних жовтків додати цукор та вершки, все добре перемішати, поставити на плиту та варити на повільному вогні до загустіння.

2. До сиру додати приготовлений крем і пробити все занурювальним блендером (якщо блендера немає, сир протерти через сито, а потім перемішати з кремом).

3. Збити міксером вершкове масло та цукрову пудру. Додати в сирну масу і перемішати.

4. Додати цукати (горіхи, сухофрукти).

5. Форму для паски щільно обернути харчовою плівкою.

7. Викласти сирну масу у форму, закрити харчовою плівкою та прибрати у морозилку на 4 години.

8. Після закінчення відведеного часу дістати паску з морозилки, витягти з форми і поставити в холодильник до розморозки.

9. Прикрасити паску за своїм бажанням та подавати до столу.

Джерело

Leave a Comment