Плавлений сир за цим рецептом виходить неймовірно смачний та корисний. Часу й зусиль на приготування потрібно не багато, тому кожна господиня оцінить процес.

Складові:

• Твердий сир 500 гр.;
• Коров’яче молоко 0,5 скл.;
• Вершкове масло 2 ст. л.;
• Сода 0,5 ч. л.;
• Сіль 1,5 ч. л.;
• Кмин;
• Часник;
• Кріп.

Спосіб приготування:

1. Розітріть сир разом з содою, додайте молоко та ретельно перемішайте.
2. Поставте на маленький вогонь та підігрійте, постійно помішуючи.
3. Додайте сіль та масло, щойно суміш почне плавитися.
4. Насипте спеції, дайте суміші повністю розчинитися, при цьому не забуваючи постійно помішувати.
5. Поки маса ще гаряча, розлийте її по невеликих ємностях.
6. Щойно сир застигне, можна подавати страву до столу.

Смачного!

Джерело