З початком цвітіння баклажани на грядці потрібно формувати або пасинкувати, так як рослина витрачає багато сил на зростання непотрібних пасинків, їх потрібно спрямувати на формування зав’язей і ріст плодів. До того ж після видалення пасинків рослини краще висвітлюються, провітрюються, а значить квіти добре запилюються і по максимуму зав’язують плоди.
1. В першу чергу формування баклажана полягає в видаленні всіх пасинків в пазухах листків до першої розвилки стебла. Поки пасинки у баклажана маленькі вони легко вищипуються, для видалення товстих пасинків потрібно взяти ножиці або невеликий секатор.
У першій розвилці на стеблі баклажана зазвичай є одна або кілька квіток або бутонів, їх видаляти не потрібно.
2. Далі дивимося по відгалуженнях, якщо поруч з бутоном є маленький пасинок, то його краще відщипнути , щоб бутон зав’язався і виріс великий плід.
3. Якщо вище розвилки пасинок великий і вже з бутонами, то його краще залишити , але далі у міру зростання прищипнути над другим листом після квітки.
4. Листя внизу стебла баклажана потрібно видаляти в міру їх пожовтіння.
Очистивши низ стебла баклажана від листя і пасинків, утворюється повітряний прошарок між землею і кроною рослини.
Грядку зі сформованими рослинами легше підтримувати чистою, рихлити, рослини менше хворіють і в підсумку врожайність підвищується.