Такі сирні булочки ви ще не готували

Spread the love

Неймовірно ніжні булочки, готуються досить просто, тому сміливо приступайте!

Для тіста потрібні такі продукти:

  • 250 г борошна;
  • одна щіпка солі;
  • 100 мл молока;
  • 50 г олії соняшникової;
  • 100 г цукру;
  • 180 г нежирного сиру;
  • одна ч. л. пекарського порошку;
  • ванілін на ваш смак.

Для начинки потрібні такі продукти:

  • дві ст. л. цукру;
  • 200 г сиру;
  • півтори ст. л. крохмалю;
  • цукрова пудра.

Корисна порада: всі продукти повинні бути кімнатної температури. Так тісто рівномірно підійде.

Поетапний процес приготування повітряних булочок із сиром

Готуємо тісто

У глибоку миску викладіть сир. До нього всипте цукор, ванілін і мішайте, поки маса не стане однорідного стану.

Потім влийте молоко і соняшникову олію. Знову розмішайте.

Борошно разом з пекарським порошком посійте і додайте в сирну масу. Вимісіть м’яке і піддатливе тісто. Якщо борошна не вистачає, то додайте ще. Тісто відставте в сторону на 20 хвилин, прикривши плівкою.

Готуємо начинку

Просто з’єднайте всі інгредієнти, які вказані вище і ретельно перемішайте.

Готуємо булочки

Тісто розкачайте до товщини 5 мм і поріжте його на прямокутники.

Викладіть на край кожного прямокутника ложку начинку і скрутіть в рулет.

Викладіть їх на деко, яке перед цим застеліть пекарським папером.

Помістіть на 30-40 хвилин в духовку. Готуємо при 180 °.

Готову випічку можете посипати пудрою.

Для начинки ви можете взяти будь-які інші відповідні продукти на свій смак.

Джерело

Leave a Comment