Дуже смачний шоколадний торт, який готується без випічки в зайвих зусиль. Не потрібно замішувати тісто чи розтачувати коржі. Все набагато простіше. Такий торт стане гідною прикрасою будь-якого святкового столу. А результат приємно потішить!

Продукти:

• 800 г пісочного шоколадного печива;
• 100 г обсмаженого арахісу;
• 1 банка вареного згущеного молока.

Крем:

• 4 жовтки;
• 100 г цукру;
• 50 г борошна;
• 600 мл молока;
• 50 г вершкового масла.

Шоколадна помадка:

• 2 ст. л. какао;
• 4 ст. л. цукру;
• 30 мл молока;
• 70 г вершкового масла.

Як готувати:

1. Готуємо крем: для цього збиваємо 4 жовтки і 100 г цукру.
2. Додаємо борошно, добре перемішуємо.
3. Додаємо невеликими порціями молоко, добре перемішуємо.
4. Варимо крем на невеликому вогні, постійно помішуємо.
5. Коли крем закипить, знімаємо з плити.
6. Додаємо у крем 50 г вершкового масла.
   Дно форми змащуємо кремом, викладаємо шар пісочного шоколадного печива.
7. Зверху змащуємо вареним згущеним молоком, а тоді – шар крему.
8. Чергуємо, доки вистачить інгредієнтів.
9. Готуємо помадку: змішуємо цукор, какао, молоко і вершкове масло. Все добре перемішуємо. Ставимо вогонь.
10. Варимо кілька хвилин, постійно помішуючи.
11. Коли трошки остигне, змащуємо помадкою верх торта.
12. Посипаємо арахісом. Даємо кілька годин настоятися.

Джерело