Яблучне печиво з родзинками

Spread the love

Позаторік на форумі матусь натрапила на рецепт печива, який набрав максимум позитивних відгуків. Мовляв, воно готується швидше, ніж звичайно , ніжне і в міру солодке, а також зберігає свою м’якість навіть на другий день. Звісно, ​​я вирішила цей рецепт перевірити. Як виявилося, яблучне печиво з родзинками справді без вад.

Ось за що я люблю осінь, то це за достаток яблук на прилавках. Купую фрукти різних сортів: м’які на їжу, а тверді – на пироги та варення. В особливій пошані в моєму будинку яблучне повидло за бабусиним рецептом . А коли всі закрутки вже на полицях чекають свого часу, я випікаю яблучне печиво з родзинками .

складові

Пшеничне борошно 350 г Цукор 100 г Яйце 2 шт. Вершкове масло 100 г Сіль 1 стакан. Яблуко 2 шт. Родзинки 30 г Розпушувач 15 г Цукрова пудра 1 год. л. Кориця 0,25 год. л.

Приготування

  1. Насамперед підготуйте яблука. Очистіть їх від шкірки та наріжте дрібними кубиками. Родзинки розпарте окропом, щоб він набух. Тепер беріться за приготування тіста.
  2. У глибоку миску вбийте яйця. До них додайте цукор та щіпку солі. Добре перемішайте все віночком. Далі додайте в миску розтоплене вершкове масло.печиво з яблуком
  3. Знову все перемішайте до однорідності. Тепер просійте в миску борошно та розпушувач. Замісіть руками м’яке еластичне тісто. До нього пересипте родзинки та яблука. Перемішайте.
  4. Далі за допомогою столової ложки сформуйте печиво. Заготовки викладайте на лист, вистелений пергаментом. Випікайте ласощі у розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.печиво з родзинками

Готове печиво яблучне остудіть, а потім посипте його цукровою пудрою або корицею. Простий домашній десерт готовий до чаю. Випічка за цим рецептом виходить дуже ніжною, вона залишається м’якою навіть наступного дня. Готую печиво щоосені, коли нікуди подіти яблука. Але й навесні я їм не проти поласувати, якщо збереглися запаси фруктів. Ви оціните!

Leave a Comment