Курячий пиріг, який тане в роті. Готується просто: чудова і ситна вечеря

Spread the love

Приготуємо сьогодні кекс з вишнею на кефірі. Дуже простий швидкий рецепт.

Кекс з вишнею на кислому молоці:

  • Яйця – 2 шт
  • Цукор – 1 ст.
  • сіль щіпка
  • Кефір – 1 ст.
  • Борошно – 2 ст.
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Вишня – 100 г

Приготування:

  • У чашу відправляємо яйця, цукор і сіль. Збиваємо все разом хвилин 5. В принципі можна і віночком, але міксером простіше і швидше.
  • Вливаємо кефір і перемішуємо.
  • Далі просіваємо борошно по одній склянці, перемішуючи віночком після кожного. До борошна додаємо розпушувач. Тісто виходить досить густе.
  • У тісто додаємо вишню, можна навіть не розморожувати. Все перемішуємо.
  • Виливаємо тісто в форму. Відправляємо запікатися в розігріту духовку до 180 С на 40-45 хвилин. Готовність перевіряємо шпажкою.
  • Готовий кекс посипаємо пудрою і подаємо до столу.

Простий кекс до чаю готовий. Відмінний спосіб використовувати кисле молоко або кефір.

Смачного!

Джерело

Leave a Comment