Інгредієнти:
- Пів домашньої курки або півника
- 1,5 кг м’яса свинини
- Одна свинна рулька з кісточкою
- Шкірки свинні
Приготування:
Все добре перемити та залити холодною водою на декілька годин. Ще раз промити та довести до кипіння, потім знову все гарно промити та залити водою вище м’яса .Ставимо на маленький вогонь щоб ледь кипіло.
Постійно знімаємо пінку та жир.
Варити близько 5-6 годин. Трошки посолити, додати лавровий лист та чорний перець горошком.
Вийняти м’ясо з бульйону розділити на волокна, перекласти у блюдо. До бульйону додати вичавлений часник та досолити якщо потрібно. За смачком можна додати варену моркву. Добре перецідити через ситечко та зібрати жир.
Залити бульйоном мясо .Охолодити при кімнатній температурі, потім перекласти на кілька годин у холодильнику. Можна їсти.
Приємного апетиту!
#### Спосіб 2: Пряма вставка (для WordPress "Custom HTML")
Якщо ти не можеш завантажувати файли, ти можеш скопіювати **весь код** з блоку вище і вставити його в блок "Custom HTML" (Користувацький HTML) у своєму редакторі сторінок.
**Важливо:** Оскільки код використовує Tailwind CSS через CDN, він може трохи змінити шрифти на твоїй сторінці. Якщо це станеться, краще використовуй перший спосіб з `iframe`.