Замість звичайних котлет почала готувати єврейські. Виходять неймовірно соковиті та м’які

Spread the love

Соковиті котлети в дуже смачній підливі, це ідеальне доповнення до будь-якого гарніру, просто відвареного рису або макаронів або до картопляного пюре. Готуємо котлети в паніровці із манної крупи.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • фарш, 500 г;
  • рис, 0,5 склянки;
  • цибуля та картопля сира по 1 шт;
  • хліб, 2 шматочки;
  • сіль, перець, спеції, зелень;
  • манна крупа;
  • яйця, 2 шт.

Для приготування соусу необхідно:

  • олія, 3 ст.л;
  • томатная паста, 2 ст.л;
  • бульон, 3 ст.л;
  • сіль, цукор, спеції, часник, зелень;
  • окріп, 800 г.

Процес приготування

Картоплю та цибулю тремо на середній тертці і змішуємо з фаршем.

Рис промиваємо водою і додаємо у фарш.

Заправляємо масу сіллю та іншими спеціями, подрібненим часником, зеленню.

Яйця для панірування збиваємо.

Формуємо котлети, спочатку вмочуємо в яйце, потім в манку і обсмажуємо на олії.

Замість звичайних котлет почала готувати єврейські. Виходять неймовірно соковиті та м'які
Замість звичайних котлет почала готувати єврейські. Виходять неймовірно соковиті та м'які

У сковороді змішуємо бульйон з томатною пастою, додаємо воду, солимо і перчимо на смак, додаємо трохи цукру, всі спеції та ароматні трави.

Викладаємо котлети, накриваємо кришкою і тушимо близько 10 хвилин. В кінці додаємо зелень та часник.

Замість звичайних котлет почала готувати єврейські. Виходять неймовірно соковиті та м'які

До котлет відразу готуйте гарнір і дивуйте сім’ю смачною і ситною вечерею.

Замість звичайних котлет почала готувати єврейські. Виходять неймовірно соковиті та м'які

Джерело – prosti-recepty.com

Leave a Comment