Пухкий і дуже смачний кекс на кефірі, який готується буквально за 5 хвилин (не рахуючи час на випічку). За цим рецептом готувати дуже просто, так як змішати всі продукти можна навіть без міксера.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- цукор – 120 г
- вершкове масло – 30 г
- кефір – 250 мл
- борошно – 300-320 г
- розпушувач – 10 г
- родзинки – за смаком
Рецепт приготування:
У глибоку миску додаємо яйця та цукор і добре збиваємо віничком.
У яєчну масу додаємо розтоплене вершкове масло та кефір і перемішуємо. Частинами додаємо борошно, висипаємо розпушувач і замішуємо тісто, в кінці додаємо родзинки і ще раз перемішуємо.
Отримане тісто виливаємо в форму, розрівнюємо і кладемо в розігріту духовку до 170 градусів і випікаємо 30-40 хвилин.
Готовий кекс дістаємо з форми, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до чаю.
Смачного!
#### Спосіб 2: Пряма вставка (для WordPress "Custom HTML")
Якщо ти не можеш завантажувати файли, ти можеш скопіювати **весь код** з блоку вище і вставити його в блок "Custom HTML" (Користувацький HTML) у своєму редакторі сторінок.
**Важливо:** Оскільки код використовує Tailwind CSS через CDN, він може трохи змінити шрифти на твоїй сторінці. Якщо це станеться, краще використовуй перший спосіб з `iframe`.