Цей простий пиріг здивує вас оригінальним, незвичайним приготуванням. А його смак просто непередаваний! Готується швидко і виходить – пальчики оближеш!

Нам знадобляться наступні компоненти:

• Яблука – 5 штук.
• Цукор – 1 стакан (200 г).
• Борошно – 1 склянка.
• Манна крупа – 1 склянка.
• Розпушувач – 1,5 чайної ложки.
• Вершкове масло – 30 г.
• Молоко – 1 стакан.
• Кориця і лимонний сік – за бажанням.
• Рослинна олія для змащування форми.
• Цукрова пудра для присипки.

Технологія приготування:

1. Натираємо на крупній тертці яблука. Старанно перемішуємо.
2. Беремо форму для запікання, накриваємо пергаментним папером і змащуємо олією.
3. З’єднуємо сухі інгредієнти і ділимо суміш на 4 рівні частини.
4. Яблука ділимо на 3 рівних частини.
5. Першу порцію сухої суміші відправляємо в форму.
6. Викладаємо на неї першу частину тертих яблук.
7. Рівномірно всипаємо в форму другу частину сухої суміші.
8. Викладаємо зверху другу частину яблук.
9. Рівномірно розподіляємо зверху третю частину сухої суміші.
10. Викладаємо яблука.
11. Покриваємо яблука останньою частиною сухої суміші, рівномірно її розподіляємо.
12. Відправляємо вершкове масло в склянку гарячого молока. Перемішуємо (масло повинно повністю розтанути).
13. Зробити в пирогу проколи, по всій поверхні заливаємо молоко.
14. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Відправляємо туди пиріг на 40-50 хвилин.
15. Витягуємо пиріг з духовки і даємо йому повністю охолонути. Посипаємо цукровою пудрою.

Джерело