Складові
баклажани – 5-6 середніх розмірів
Маринад:
- 100 мл оцту 6%
- 2 склянки води
- 4 шт. гвоздики
- 5 шт. лаврового листя
- 10 шт. перцю горошком
- 3 стол. ложки коричневого цукру (я поклала 2 стол. л. меду і 1 стіл. л. простого цукру),
- 1,5 стіл. л. солі,
- ложка рослинної олії
Рецепт приготування
Баклажани очистити від шкірки. Ріжемо на пластинки і обсмажуємо до жовтизни.
Готуємо маринад. Всі інгредієнти для маринаду розмішати, закип’ятити і остудити.
Кожну баклажанову пластинку вмочити в маринад.
Складати в каструльку, перекладаючи нарізаними пластинками часник.
Залити маринадом. Маринаду виходить багато, баклажани як би плавають в ньому.
Зберігати в холодильнику.
Буде готово через 3-5 днів, але я починаю їсти вже на наступний день, не можу втриматись. Смачного!
#### Спосіб 2: Пряма вставка (для WordPress "Custom HTML")
Якщо ти не можеш завантажувати файли, ти можеш скопіювати **весь код** з блоку вище і вставити його в блок "Custom HTML" (Користувацький HTML) у своєму редакторі сторінок.
**Важливо:** Оскільки код використовує Tailwind CSS через CDN, він може трохи змінити шрифти на твоїй сторінці. Якщо це станеться, краще використовуй перший спосіб з `iframe`.