До вашої уваги, рекомендуємо приготувати маринад, який підійде до різноманітних м’ясних страв. Сьогодні ми готуємо маринад для курки. Ви будете приємно здивовані її неперевершеним смаком.

Можна застосовувати як маринад та як соус для м’ясних страв.

Вам необхідно:

• Олія рафінована – 70 мл.;
• Кетчуп – 40 гр.;
• Цибуля – 0,5 цибулини;
• Часник – 1 зубок;
• Перець гострий – 1 шт.;
• Цукор – столова ложка;
• Сіль кухонна – 5 грамів;
• Паприка копчена – чайна ложка;
• Гірчичний порошок – 0,5 чайної ложки;
• Лимонний сік – 2 столові ложки;
• Кінза – 4 гілочки.

Як зробити:

1. Наріжте цибулю півкільцями.
2. Наріжте кінзу.
3. Приберіть насіння у перці.
4. Помістіть цибулю, перець, зелень та часник у блендер й перемішайте.
5. Після додайте кетчуп, гірчичний порошок, цукор, паприку, сіль, сік лимона та олію й перемішайте.
6. Намастіть курку готовим маринадом та приготуйте у духовці.

Приємного апетиту.

Джерело