Чудові горіхові трубочки з начинкою: ніжне та хрумке печиво

Spread the love

Ніжне і хрумке, майже прозоре тісто з горіховою начинкою. Все робиться просто і швидко, а виходить просто розкішне печиво.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • сметана, 200 г;
  • вершкове масло, 80 г;
  • борошно, 280 г;
  • розпушувач, 0.5 ч.л;
  • сіль дрібка та ванілін за смаком;
  • цукор, 40 г + горіхи волоські, 80 г.

Процес приготування печива трубочки з начинкою

Просіяне борошно змішуємо з розпушувачем, сіллю та ваніліном.

Додаємо охолоджене масло і перетираємо масу до стану крихти.

Додаємо сметану та вимішуємо тісто. Довго місити не потрібно, просто збираємо все в однорідну і гладку грудку.

Накриваємо тісто і ставимо у холодильник на 20 хвилин.

Ділимо на 4 частини тісто і кожну розгортаємо в найтонший пласт, ділимо його на порційні трикутники.

На широку частину викладаємо начинку із подрібнених горіхів з цукром або медом та згортаємо трубочки. Краї підвертайте, щоб начинка не випадала.

Чудові горіхові трубочки з начинкою: ніжне та хрумке печиво

Деко застеляємо пергаментом і викладаємо трубочки.

Чудові горіхові трубочки з начинкою: ніжне та хрумке печиво

Випікаємо при 180 градусах близько 20 хвилин до рум’яності.

Охолоджене печиво можна присипати цукровою пудрою.

Чудові горіхові трубочки з начинкою: ніжне та хрумке печиво

Ніжне тісто чудово гармонує з будь-якою начинкою, яка у вас знайдеться у будинку.

Джерело

Leave a Comment