Тітка з Франції навчила готувати ніжний пиріг із яблуками

Spread the love

За допомогою цього рецепту ви зробите настільки ніжну та апетитну шарлотку, що ви точно здивуєтеся: яблучні часточки перетворюються на прошарок тіста, що робить текстуру пирога дуже приємною.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • яблука, 5 шт;
  • яйця, 2 шт.;
  • молоко, 100мл;
  • масло вершкове, 30 г;
  • цукор, 50 – 80 г;
  • сіль щіпка;
  • ванілін;
  • цедра лимонна за смаком;
  • лимонний сік, 2 ч. л;
  • розпушувач, 1 ч.л;
  • пудра цукрова.

Процес приготування

Яйця збиваємо з щіпкою солі і коли маса збільшиться, всипаємо цукор і ванільний цукор, збиваємо до пишності та білого кольору.

Вливаємо молоко кімнатної температури, розтоплене та охолоджене вершкове масло, цедру лимона та лимонний сік, збиваємо.

Борошно просіюємо і всипаємо в масу та збиваємо тісто. Густота буде як для млинців.

Яблука чистимо від шкірки, ріжемо тонкими часточками, поливаємо соком лимонним і змішуємо з тістом. Паралельно всипаємо в тісто розпушувач, перемішуємо.

Тітка з Франції навчила готувати ніжний пиріг із яблуками

Форму змащуємо або застеляємо пергаментом і викладаємо тісто.

Випікаємо при 180 градусах. Залежно від особливостей вашої духовки процес може займати від 40 до 60 хвилин.

Тітка з Франції навчила готувати ніжний пиріг із яблуками

Дуже ніжна, приємна по текстурі та ароматна шарлотка. Просто спробуйте її зробити і рецепт залишиться у вас назавжди.

Leave a Comment