Такі бутерброди завжди роблю, коли неочікувано приходять гості. А ще буває діти хочуть до чаю.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
– батон;
– цибуля, 1 шт;
– картопля, 3 шт;
– яйця, 2 шт;
– часник, 2 3 зубчики.
Батон можна використовувати черствий, не обов’язково купувати свіжий.
Цибулю тремо на дрібній тертці в кашку.
Картоплю також тремо на дрібній тертці, віджимаємо сік, щоб маса не була рідкою.
Розігріваємо олію.
Цибулю змішуємо з картопляною масою і добре все вимішуємо. Додаємо 2 зубчики часнику, пропущеного через прес.
Масу змішуємо з яйцями і перемішуємо, солимо і перчимо до смаку. Не забудьте про свіжу або сушену зелень і додайте спеції за смаком.
Батон ріжемо не товста скибочками.
Викладати не тонким шаром масу на одну сторону батона і викладаємо масою вниз на сковороду. Зверху на скибочку батона викладаємо шар картопляної маси. Як тільки одна сторона стала рум’яною, перевертаємо і обсмажуємо другу сторону.
Готові бутерброди посипаємо свіжою зеленню і подаємо до столу.