Пиріг готується настільки швидко, що ви й не помітите, як його зробите. Для начинки беріть будь-які фрукти і ягоди, консервовані, свіжі чи морожені.
ПРИГОТУВАННЯ:
Яйця збиваємо з сіллю і цукром до пишної густої маси. За смаком додаємо ванілін.
Вливаємо розтоплене і остигле вершкове масло і сметану кімнатної температури. Збиваємо міксером до однорідності.
Борошно змішуємо з розпушувачем і просіваємо в масу, вимішуємо тісто.
Змішуємо тісто з шматочками персиків або ананасами, будь-якими ягодами та іншими наповнювачами на ваш смак.
Форму для запікання застилаємо пергаментом і викладаємо тісто, розрівнюємо.
Випікаємо при 180 градусах близько 35 хвилин. Готовність перевіряємо шпажкою.
Остиглий пиріг посипаємо цукровою пудрою або поливаємо розтопленим шоколадом. Можна зробити швидкий крем зі сметани або вершків та з цукровою пудрою.
