Інгредієнти

Куряче стегно

800 г (або філе)

Яйце куряче

4 шт.

Сир голландський

50 г

Сіль

за смаком

Мускатний горіх

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Паприка

за смаком

Цікава ідея для страви з м’яса, яку можна зробити для вечері і для святкового столу. Фарш ви можете взяти будь-який і спецій побільше.

Приготування:

М’ясо перетворюємо в фарш, солимо і перчимо до смаку, додаємо мускатний горіх і паприку, інші спеції і ароматні трави за смаком.

Порада: часник також можна додавати в фарш.

Дрібно ріжемо яйця.

На лист пергаменту викладаємо фарш і за допомогою мокрої ложки розподіляємо його в коло, зверху кладемо яйця і посипаємо тертим сиром.

За допомогою паперу звертаємо рулет, склеюємо мокрими руками краї, посипаємо паприкою і загортаємо в пергамент. Краї пергаменту скручуємо.

Викладаємо рулети на суху сковороду. Наливаємо трохи гарячої води і смажимо під кришкою 10 хвилин. Перевертаємо і смажимо з другої сторони 10 хвилин.

Викладаємо на тарілку, прибираємо папір і отримуємо дуже соковите, смачне і ароматне м’ясо.

Порада: в якості начинки беріть все, що вам подобається.

Джерело: souspark.ru