Інгредієнти:
- Вершкове масло 100 г
- Шампіньйони 300 г
- Цибуля 2 шт.
- Вода 300 мл
- Сіль за смаком
- Чорний перець (молотий) за смаком
- Лавровий лист 1 шт.
- Молоко 200 мл
- Пшеничне борошно 3 ст. л.
Приготування:
- На сухій сковороді обсмажують 3 ложки борошна до золотистого кольору – не більш 3 хвилин, пересипають в мисочку.
- Висипають нашатковану цибулю на сковороду з маслом, обсмажують.
- На другий сковороді з невеликою кількістю олії обсмажують шампіньйони, нарізані тонкими пластинами, при постійному помішуванні. До випаровування соку, який виділяється при обсмажуванні, близько 20 хвилин.
- Потім до грибів додають обсмажену цибулю.
- Доливають невелику кількість води, додають лавровий лист і доводять до кипіння.
- У третини від усієї кількості молока (в одній склянці) розводять обсмажене борошно і розмішують. Отримане рідке тісто виливають в сотейник.
- Потім доливають молока – і варять при помішуванні до загустіння. Без кришки, близько 10 хвилин після закипання.
- Солять і перчать перед готовністю.
- Все, підлива готова!
Смачного!
#### Спосіб 2: Пряма вставка (для WordPress "Custom HTML")
Якщо ти не можеш завантажувати файли, ти можеш скопіювати **весь код** з блоку вище і вставити його в блок "Custom HTML" (Користувацький HTML) у своєму редакторі сторінок.
**Важливо:** Оскільки код використовує Tailwind CSS через CDN, він може трохи змінити шрифти на твоїй сторінці. Якщо це станеться, краще використовуй перший спосіб з `iframe`.