Салат з шинки та печериць дуже швидкий в приготуванні, ситний й неймовірно смачний. Він стане не тільки чудовим доповненням до святкового столу, але й улюбленою стравою всієї родини.

Інгредієнти:

• Курячі яйця 2 шт.;
• Свіжі помідори 2 шт.;
• Свиняча шинка 100 гр.;
• Гриби 5 шт.;
• Зелень петрушки 3 гіл.;
• Легкий майонез 1 ст. л.;
• Кам’яна сіль;
• Будь-які спеції;
• Рослинна олія 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Курячі яйця відваріть круто, дайте охолонути, почистьте та наріжте кубиками.
2. Шинку та помідори поріжте кубиками.
3. Всі підготовлені продукти покладіть у салатник.
4. Почистьте, промийте під проточною водою та поріжте на пластини гриби й обсмажте в олії, поки не з’явиться золотистий колір на поверхні.
5. Викладіть їх на паперову серветку та охолодженими покладіть до салатника.
6. Притрусіть салат подрібненою петрушкою, підсоліть, заправте майонезом та добре перемішайте.

Приємного апетиту!

Джерело