Приготуйте печиво «Хворост» та порадуйте своїх домочадців. Тісто готується з кефіру, тому печиво виходить ніжним та хрустким. Готується воно дуже просто, а результат просто неймовірний.

Для приготування вам знадобиться:

• Кефір 1 % — 500 мл.;
• Курячі яйця – 2 шт.;
• Цукор – 150 грамів;
• Олія рафінована – 60 мл.;
• Кухонна сіль – 5 грамів;
• Харчова сода – ½ чайної ложки;
• Оцет столовий;
• Пшеничне борошно – 6 склянок;
• Ванілін – 2 грами.

Як приготувати печиво:

1. Змішайте всі інгредієнти до однорідності.
2. Залишіть тісто відпочити протягом 20 хвилин.
3. Присипте борошном робочу поверхню та розкатайте тісто товщиною 10 мм.
4. Наріжте тісто не великими прямокутниками, в середині зробіть розрізи.
5. Виверніть один кінець прямокутника через отвір.
6. Розігрійте олію та обсмажте печиво до золотистої скоринки.

Смачного!

Джерело