Кожен з нас, час від часу любить поласувати чимось смачненьким. Нутелла саме те що треба.
Пропонуємо легкий рецепт домашньої нутелли, який допоможе запастися цими ласощами.
Що необхідно:
- молоко, 1 склянка;
- какао, 2 ст.л;
- борошно, 1.5 ст.л;
- цукор, 1 стакан;
- вершкове масло, 1 ст.л;
- лісові або волоські горіхи, 3 ст.л.
Приготування
Змішуємо сухі інгредієнти – цукор, какао і борошно, добре перемішуємо до однорідності.
Вливаємо потроху молоко і перемішуємо масу, щоб не було грудок.
Ставимо масу на невеликий вогонь і, перемішуючи, доводимо її до кипіння.
Очищаємо горіхи і обсмажуємо їх на сухій сковороді і подрібнюємо блендером або кавомолки.
Змішуємо пасту з горіхами і вершковим маслом, ставимо масу на невеликий вогонь і варимо до того моменту, поки паста не стане такою консистенції, як домашня сметана.
Остужаем з відкритою кришкою і перекладаємо в баночку. Зберігаємо ласощі в холодильнику.
Какао беріть саме – найякісніше, з високим відсотком жирності. Все одно покупка какао вам обійдеться набагато дешевше і вистачить його надовго, ніж придбання пасти відомого бренду. Ніхто не дасть гарантії, що ви купуєте насправді якісний продукт, а тут – ви приготували і знаєте, з чого ви зробили десерт для своїх дітей і себе.
Смачного!