Це неймовірно смачні і м’якенькі здобні булочки, які Вам точно сподобаються, готувати дуже просто, а виходять красиві та ароматні.

Господиньки дайте знак у вигляді будь-якого смайлика або “+”, що бачите рецепт або, що Вам цікаво!

Дякуємо за лайк та за зворотний зв’язок.

Здобні булочки з волоським горіхом

Інгредієнти:

• Молоко 250 мл
• Цукор 150 грам
• Яйця 3 шт
• Вершкове масло 50 грам
• Рослинна олія 50 грам
• Дріжджі 11 грам
• Сіль щіпка
• Борошно 600-659 грам

Для начинки:

• Волоські горіхи 200 грам
• Цукор 200 грам
• жовток 1 шт для змащування

Рецепт приготування:

1. Дріжджі розводимо в теплому молоці з 1 склянкою борошна та залишаємо на 15 хвилин.
2. У чашці збиваємо яйця з цукром, додаємо масло і олію, сіль і перемішуємо до однорідної консистенції.
3. Яєчну масу вливаємо в дріжджову і в кілька заходів вводимо борошно, замішуємо тісто.
4. Закриваємо кришкою і залишаємо на півтори, дві години у теплому місці.
5. Тісто поділити на частини.
6. Далі кожну частину розкачати. На кожну частину викласти трохи мелених волоських горіхів та посипати цукром.
7. Згорнути трубочкою. А трубочку згорнути равликом.
8. Викласти равлики у форму для випічки, змастити верх яйцем (за бажанням).
9. Випікати при 180 ° С 20-25 хвилин.

Готово! Приємних Вам приготувань та смачного чаювання мої господиньки. Миру і достатку Вашим домівкам!

Джерело