Незвичайно смачні, м’які й ароматні. Підходять для перекусу і можна подати до перших і других страв, замість хліба.

Інгредієнти:

• 130 мл молока кімнатноі температури
• 5 г сухих дріжджів, або 15 живих
• 1 ч.л. цукру
• 1/2ч.л. солі
• 100 г вершкового масла (розтопленого, охолодженого)
• 300-350 г муки

Начинка:

• Часник – 3-4 зуб.
• Сир твердий – 50-100 г
• Зелень (кріп, зелена цибуля) -1 пучок
• Ковбаса – 150 г

Приготування:

1. З молока, вершкового масла, цукру, солі, дріжджів і борошна замішуємо тісто. Дати постояти 20 хвилин.
2. Розкачуємо в тонкий пласт, змащуємо його вершковим маслом, посипаємо зеленню і сиром змішаним з часником та ковбасою.
3. Звертаємо в рулет і нарізаємо на смужки. Запікаємо в духовці при 180 градусах 20-25 хвилин.

Смачного!

За матеріалами