Дуже смачний овочевий салат на зиму — відмінна закуска на вечерю. Збережіть рецепт!
Інгредієнти:
- болгарський перець – 2 кг
- морква – 2 кг
- цибуля – 2 кг
- помідор – 2 кг
- олія – 400 мл
- оцет – 200 мл
- цукор – 360 г
- сіль – 2 ст.л.
Рецепт приготування:
- Цибулю, моркву і перець очистіть від шкірки і насіння. Помідори поріжте невеликими шматочками, моркву натріть на крупній тертці, а цибулю і перець порізати тонкими півкільцями.
- У великій мисці змішайте всі овочі і додайте до них олію, оцет, цукор і сіль. Ретельно все перемішайте руками і дайте постояти близько години – салат повинен пустити багато соку. Спробуйте його: якщо солі недостатньо, обов’язково додайте ще.
- Салат перекладіть в каструлю разом з соком і варіть на повільному вогні близько 20 хвилин після закипання. Гарячі овочі розкладіть по стерилізованим банкам, закатайте кришками. Переверніть банки і укутайте до повного охолодження.
Дуже смачний овочевий салат на зиму. Збережіть рецепт!
#### Спосіб 2: Пряма вставка (для WordPress "Custom HTML")
Якщо ти не можеш завантажувати файли, ти можеш скопіювати **весь код** з блоку вище і вставити його в блок "Custom HTML" (Користувацький HTML) у своєму редакторі сторінок.
**Важливо:** Оскільки код використовує Tailwind CSS через CDN, він може трохи змінити шрифти на твоїй сторінці. Якщо це станеться, краще використовуй перший спосіб з `iframe`.