ВЕРШКОВЕ ПЕЧИВО КВАДРАТ
Інгредієнти:
3 яйця
150 грам цукру
70 г кукурудзяного крохмал
10 грамів ваніліну
700 мл молока
150 г вершкового сиру
18 печива
Показання:

1. Крем: змішайте в каструлі яйця і цукор. Потім додайте крохмаль, ванілін і гаряче молоко. Довести до слабкого вогню і дати крему загуснути. Потім дайте вершкам охолонути та додайте сир.
2. Зібрати торт у форму та поставити в морозилку на 4-5 годин.
3. Потім розділіть на квадрати та подавайте

Інгредієнти
* 1 склянка панірувальних сухарів P’tite Abeille
* 1/2 склянки борошна

Тим часом збийте сир і цукровий пісок за допомогою електричного міксера, доки вони добре не змішуються. Додати яйця і 2 ст. столова ложка борошна; добре перемішати. Розмішайте 1 ст. ложки лимонної цедри, лимонного соку і розпушувача; вилити поверх скоринки.
* Випікайте від 25 до 28 хвилин або поки центр не затвердіє. Дайте повністю охолонути. Охолодити 2 години. Безпосередньо перед нарізанням квадратів і подачею посипте їх цукровою пудрою та прикрасьте цедрою, що залишилася.
Час підготовки
25 хв
Загальний час
3 години 53 хвилини
Порції

* 1/4 склянки фасованого темно-коричневого цукру
* 1/4 склянки холодного негідрогенізованого маргарину