Приготуйте дуже смачну страву, яка буде актуальною восени. Маринований буряк допоможе вам зимовими вечорами скоротити час приготування борщу або інших страв.

Інгредієнтів для приготування використовується мало, а готується він дуже швидко. Приготуйте й ви не пошкодуєте.

Інгредієнти:

• Буряк свіжий;
• Вода питна – 1000 мл.;
• Сіль кухонна – 25 грамів.

Як зробити:

1. Чистий буряк потрібно відварювати протягом 10 хвилин після закипання.
2. Після потрібно злити окріп та налити холодну воду у буряк. Залишіть його повністю охолоджуватись.
3. Після очистите буряк, наріжте так, як вам подобається.
4. Розкладіть нарізаний буряк у чисті банки.
5. Приготуйте розсіл. У воді розчинить сіль та проваріть протягом 5 хв.
6. Залийте буряк розсолом та поставте банки стерилізуватись. Банки об’ємом 1 л. – 45 хвилин, 500 мл. – 35 хв.
7. Закрийте банки кришками та залишіть остигати.

Смачного!